ヴィーガン&グルテンフリーとは思えないホロホロ感と口溶けのよさ。身体に優しい原材料から丹精込め て作ったクッキーです。シェフがアリエで一つ一つ丁寧に手作りしています。 乳製品、卵、小麦粉、白砂糖、動物性素材、保存料、着色料不使用。 ▪️無化学肥料・無農薬の米粉を使用▪️ 九州で作られた無肥料無農薬でも強く育つ 「正信」という品種の米から生まれた米粉を使用。 他の品種と比べ、粒子が細かくさっくりとした食感が出る特徴があります。 ▪️有機ココナッツオイル使用▪️ オーガニックのココナッツオイルを使用。 その60%以上が中鎖脂肪酸でできており、 中性脂肪になりにくいとされ、トランス脂肪酸も含みません。 ▪️有機アガベシロップ使用▪️ 日本でのJAS認定をはじめEUアメリカでも有機認定取得シロップ使用。 血糖値があがりにくいのも特徴です。 ▪️ベルコラーデ社最高級チョコレート使用▪️ ベルギーチョコレートの中でも最高級といわれるベルコラーデ社のチョコレート使用。 美味しさも去ることながらカカオトレース認証取得のサスティナブルなチョコレートです。 プレーン味、チョコレート味2種類のアソートです。 熨斗、メッセージカードは無料、ショッパーは別売りとなっております。 アレルゲン：アーモンド ※本正常工場では小麦粉・ナッツ・大豆を使用した製品を製造しております。 ※原材料チョコレート製造工場では乳製品を使用した製品を製造しております。